Cendol dan Beko

Semua orang tahu cendol kan. Beko tu apa? Hehehe.. Beko tu adalah nama saintifik untuk Bengkang! Percaya ke? Jangan percaya lah. Arwah nenek yang Neeza panggil Mok panggil Beko - bahasa kelantan. Somehow, Beko yang Mok buat memang sedap. Tapi, tak yah lah tanya resipi sebab Neeza sendiri pun tak pernah tanya dia. Bukan rahsia pun tapi Neeza yang saja tak tanya.


Bila bulan puasa aje, Neeza mesti teringat pengalaman menjual kuih di gerai masa kami sekeluarga tinggal di Kg Binjai, Kemaman. Mok dan Ma berpakat-pakat buat kuih muih dan jual. Kadang-kadang ada jugak makanan lain macam mee goreng (eh! ada ke ek? lupa la pulak. Bada, ada ke mee goreng?).


Bila Neeza balik bercuti (dulu Neeza sekolah asrama), Mok akan suruh Neeza dan adik Neeza, Bada (Shima), jaga gerai tu. Neeza suka tapi Bada tak berapa suka. Tak tahu lah kenapa. Dia malas lah tu hahahaha!!! Sebenarnya seronok tengok kuih-muih tu dibeli orang. Lagi seronok bila ada repeat customer yang datang lagi esoknya. Kadang-kadang tu, bukan esoknya. Baru aje nampak muka mamat tu beli tadi, tak lama kemudian, datang lagi beli benda lain pulak. Heheee.. dalam hati perasan lah, mesti kuih yang dibeli tu sedap. Padahal bukan Neeza yang buat pun. Ada juga masa-masa yang Mok dan Ma (mak neeza) buat kuih lain-lain. Hari ni kuih lain, esok kuih lain. Ada customer datang tanya, kuih 'yang semalam ada hari ni takde' tu takde ke? Kesian lah pulak kan. Manalah kita tahu dia suka kuih tu. Kalau tahu, senang lah sikit. Tapi, cendol memang tiap-tiap hari ada. 1 bungkus RM1 aje. Tapi banyak isi cendol dalam tu dan boleh tahan berhari-hari. Kami pun naik jemu makan cendol tu (masa tu lah). Cendol yang Mok buat ni cantik dan tak hancur macam sesetengah cendol tu.


Kalau Mok buat cendol, Neeza jadi tukang kacau. Bukan kacau cendol tapi kacau Mok memasak. Dia berpeluh-peluh la mengacau adunan nak buat cendol tapi Neeza sibuk la bertenggek kat sebelah dia tanya itu ini. Tapi, tak pulak Neeza tanya resipi cendol tu hehee.. Mok pernah suruh Neeza belajar buat cendol tapi biasalah kan. Masa tengah sekolah manalah nak terfikir pasal nak belajar masak ni. Sekarang baru lah terkial-kial mencari resipi sana sini.


Antara kuih-kuih yang kami jual di gerai tu ialah Cendol, Bengkang, Puteri Mandi, Badak Berendam, Butir Nangka, Buah Melaka, Puding Jagung, Agar-agar dan entah lah. Neeza pun tak ingat dah. Masa tu mana lah terfikir nak ambik gambar nak letak kat blog. Blog pun tak kenal. Maklumlah, hampir 20 tahun yang lampau. Neeza pun tak ingat dapat ke tidak upah untuk jual kuih tu hehee..




Habis kisah si penjual kuih, kita tukar ke cerita berbuka semalam. Hari ke 15, idea nak masak pun macam dah hilang. Bukanlah excited nak raya tapi mungkin sebab badan pun tak sihat. Jadi, otak pun agak kureng sikit berfungsi hehe.. Neeza masak simple sangat. Lepas tu ditambah dengan cucur udang yang letak udang seketul-seketul dalam tu. Bukan Neeza yang buat cucur udang tu. Takkanlah Sophea, Coan atau Shahmey kan. Sape lagi yang ada dalam rumah ni. Haaa.. dia lah! hehee..


Oh ya, semalam Coan puasa lagi walaupun dia ada makan sebiji coklat. Dia kata, dia lupa. Jadi, Neeza suruh dia teruskan puasa.


Lepas berbuka dan selesai segala kewajipan, kami pergi klinik Al-lulu. Dose kedua nebulizer untuk Shahmey. Neeza pula ke doctor ENT untuk selsema dan sakit tekak yang Neeza alami beberapa hari ni. Sebenarnya nak jumpa GP aje tapi kat sini, bila cakap je flu, sore throat, terus receptionist tu bagi jumpa ENT. Well, lebih baguslah kan gitu. Doktor pesan, ubat ni makan 3 kali sehari. Neeza bagi tau yang Neeza puasa. Sedap-sedap je doktor tu kata, tak payah puasa lah. Amboiii... senang aje kan. Macam dia nak tolong gantikan puasa Neeza. Kalau kat Malaysia, payah nak jumpa doktor nasihat gitu. Mesti doktor akan cakap, makan ubat masa sahur dan berbuka. Tapi doktor ni lain sikit walaupun dia Islam. Mungkin bagi dia kesihatan lebih penting agaknya. Tapi betul juga. Kalau dah sakit sangat macam mana nak puasa. So, pendek cerita, Neeza balik dengan 4 jenis ubat!